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|  雅府正红木桶鱼原名正红鱼莊,由雅安人王正洪首创,是川菜清汤鱼系列中最典型代表的一种。
    说起木桶鱼的由来,要追塑到2008年。当时老王的餐馆主营鱼火锅,一天晚饭的时候,他在新闻里看到一则有关绿色食品的报道。看着桌上的鱼火锅,从小就喜欢研究吃鱼的老王琢磨着:传统红汤鱼火锅都离不开老油,味道虽说还不错,但是达不到绿色健康的要求。能不能研究出一种不用老油的做鱼方法,既能保持川菜鱼火锅麻辣鲜香的特色,又能保持鱼肉鲜嫩的美味。十几岁就开始学厨艺的老王打那时候起,一有空就钻进厨房研究他的新式鱼火锅。凭着自己多年的经验总结研究,再经过反复试做,反复总结,终于摸索出了木桶鱼的制作方法。
    正如王总的名字一样,木桶与自从发明以来一直都红红火火,收到广大顾客的喜爱。2013年,雅府正红鱼申请了专利,目前已经发展到300余家加盟连锁店。 |  
| 公司名称: | 雅安市雨城区雅府正红木桶鱼正黄加盟店 | 公司类型: | 个体经营 (制造商) |  
| 所 在 地: | 四川/雅安市 | 公司规模: | 50-99人 |  
| 注册资本: | 300万人民币 | 注册年份: | 2015 |  
| 资料认证: |  |  
| 保 证 金: | 已缴纳 0.00 元 |  
| 经营模式: | 制造商 |  
| 经营范围: | 说起木桶鱼的由来,要追塑到2008年。当时老王的餐馆主营鱼火锅,一天晚饭的时候,他在新闻里看到一则有关绿色食品的报道。看着桌上的鱼火锅,从小就喜欢研究吃鱼的老王琢磨着:传统红汤鱼火锅都离不开老油,味道虽说还不错,但是达不到绿色健康的要求。能不能研究出一种不用老油的做鱼方法,既能保持川菜鱼火锅麻辣鲜香的特色,又能保持鱼肉鲜嫩的美味。十几岁就开始学厨艺的老王打那时候起,一有空就钻进厨房研究他的新式鱼火锅。凭着自己多年的经验总结研究,再经过反复试做,反复总结,终于摸索出了木桶鱼的制作方法。 |  
| 销售的产品: | 木桶鱼,雅安木桶鱼,木桶鱼加盟,正红木桶鱼,鱼加盟 |  
| 采购的产品: | 木桶鱼,雅安木桶鱼,木桶鱼加盟,正红木桶鱼,鱼加盟 |  
| 主营行业: |  |  |